Opciones de matriculación
El curso virtual de “Principios básicos de fabricación de quesos pasteurizados artesanales”, está diseñado para la capacitación y adiestramiento a distancia de toda persona interesada en aprender, emprender y mejorar las técnicas elementales de la fabricación de quesos a nivel artesanal. Con el apoyo de diversos recursos como: lecturas, audios, material descargable, videos demostrativos, foros, chat en línea, entre otros; se explicará metodológicamente las bases fundamentales en la fabricación de los quesos, para que los participantes puedan de manera lógica y secuencial, implementar con facilidad las principales técnicas en la elaboración de quesos pasteurizados a nivel artesanal, sin descuidar los aspectos técnicos y sanitarios que garanticen la calidad del producto final.